Mau Unagi Pasta ala Jepang yang lezat ini? Yuk kita lihat resep dan cara pembuatannya!


Kata siapa membuat makanan Jepang di rumah itu sulit. Tidak jika Anda mau berusaha membuatnya, seperti Unagi Pasta ini.


unagi pasta

Bahan:

300 gr spageti
1000 ml air
1 sdt garam

Unagi:


1 sdm jahe parut
50 ml shoyu
50 ml sake
2 sdm mirin
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm katsuobushi
300 gr unagi/belut besar, bagian badan potong menjadi 10 cm, bersihkan

Cara Membuat:

1. Rebus spageti dalam air mendidih, tambahkan garam, masak selama 10 menit hingga spageti lunak, angkat dan tiriskan.
2. Campur jahe parut, shoyu, sake, mirin, gula pasir, bawang putih, dan katsuobushi, aduk rata.
3. Masukkan unagi, aduk hingga belut terendam bumbu, biarkan 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan wajan, masukkan unagi dan bumbunya, masak hingga unagi matang, angkat.
5. Letakkan spageti di atas piring, taruh unagi di atasnya. Hidangkan.

Resep ini seperti yang disarikan dari buku Fushion Food, Pesta Pasta Ala Jepang karya Milly Indra-Supit.


What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes