SHARE THIS ARTICLE

Menu khas negara Jepang yang tersohor juga terkenal di belahan dunia akan kelezatannya yang bergizi juga menyehatkan karena terbuat dari bahan yang fresh atau segar maka dari itu banyak negara yang meyajikan menu khas Jepang misalnya sushi. Kari udon ala Jepang yang kental dan lezat berisi berbagai macam sayuran menyegarkan. Kali ini kita akan mencoba cara membuat kari udon Jepang yang sederhana.

kari udon

Bahan dasar

  •     150 gram blok kari siap pakai
  •     80 gram mie udon rebus
  •     1 buah wortel potong kotak
  •     1 buah kentang potong kotak
  •     80 ml air
  •     2 sdt tepung maizena cairkan dengar air
  •     1/2 sdt lada bubuk
  •     garam secukupnya
  •     micin secukupnya

Cara membuatnya

  1.     Rebus dahulu wortel dan kentang sampai empuk sisihkan dahulu.
  2.     Cairkan blok kari dengan air aduk sampai hancur merata sampai mendidih bumbui dengan garam, micin dan lada, lalu masukan bahan pengental tepung maizena yang dicairkan terlebih dahulu, aduk perlahan, masukan wortel dan kentang.
  3.     Siapkan mie udon yang sudah direbus terlebih dahulu ke dalam mangkok, siram dengan kuah kari yang telah dibuat
  4.     Sajikan dalam keadaan hangat atau panas
COMMENT