SHARE THIS ARTICLE
Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Pot tanaman yang biasa kita lihat di taman memang indah untuk dilihat apalagi jika ada bunga-bunga cantik yang tumbuh di dalamnya. Namun apa jadinya jika pot berisi ‘tanah’ dan ‘tanaman’ ini disajikan sebagai makanan penutup?

Sebuah kafe di Jepang memiliki konsep yang unik yaitu Bonsai Cafe. Terletak di lantai enam di Tokyu Hands Shibuya, kafe ini berkolaborasi dengan Museum Omiya Bonsai di Saitama dan menampilkan miniatur pohon serta benda-benda khusus yang dipajang.

Tak hanya desain interiornya yang yang unik, menu yang disajikan di kafe ini juga tak kalah unik yang menjadi pusat perhatian. Beberapa menu yang ditawarkan antara lain, Bonsai Tiramisu, Moss Bonsai Parfait, dan Bonsai Matcha Latte.

Mau tahu uniknya menu-menu ini? Yuk simak ulasannya dikutip dari Rocket News 24 ini!

1. Bonsai Matcha Latte

Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Minuman dengan warna hijau ini memiliki hiasan latte art yang tidak biasa, yaitu bergambar tanaman bonsai! Seni latte yang indah ini merupakan gambar dari miniatur pohon terlebar di Omiya Bonsai Museum, yaitu sebuah pohon pinus putih Jepang dengan tinggi 1,6 meter dan lebar 1.8 meter.

2. Bonsai Tiramisu

Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Bonsai Tiramisu disajikan dalam sebuah mug dan miniatur sekop sebagai sendoknya. Pengunjung yang menikmati ini seolah-olah ingin menggali tanah dalam sebuah pot. Tampilannya yang nyaris seperti tanah sungguhan ini sebenarnya adalah coklat yang renyah.

Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Jika sudah ‘digali’ lapisan krim tiramisu baru akan nampak. Dikombinasikan dengan coklat yang kaya, menjadikan Bonsai Tiramisu makanan penutup yang mengesankan.

3. Moss Bonsai Parfait

Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Tidak seperti kudapan parfait pada umumnya yang menampilkan keseluruhan kue dalam gelas kaca yang transparan, Moss Bonsai Parfait ini justru disajikan seperti gundukan hijau yang menawarkan bahan-bahan rahasia di dalamnya.

Image source: en.rocketnews24.com
Image source: en.rocketnews24.com

Makanan penutup ‘lumut’ ini terbuat dari campuran yang ringan dan halus dari spon matcha. Sementara di bawahnya terdapat lapisan krim kocok yang tebal. Jika digali lebih dalam, ada berbagai bahan tradisional Jepang, termasuk kacang Adzuki merah, kacang kenari, dan pudding matcha.

Source : dreamersradio.com
COMMENT