SHARE THIS ARTICLE
Makanan Populer di Jepang, Unajuu
Makanan Populer di Jepang, Unajuu

Di Jepang, salah satu cara yang paling populer untuk memasak belut (unagi di Jepang) adalah dipanggang dalam gaya yang dikenal sebagai kabayaki. Gaya persiapannya berbeda sesuai dengan daerahnya, di beberapa tempat belut tersebut dikukus sementara di tempat lain tidak, tetapi belut tersebut selalu dicelupkan ke dalam kecap manis.

Kabayaki disajikan dengan nasi, dan hidangan ini memiliki berbagai nama tergantung pada penyajiannya. Unagi panggang yang ada di foto di atas adalah versi yang disajikan dalam kotak makanan yang dipernis, yang disebut unajuu.

Source : muza-chan.net
COMMENT