Kue Gurih dari Jepang: Daikon Cake


Daikon Cake

Berbicara mengenai kacang kedelai, tentunya tidak akan terlepas dari salah satu hasil olahannya yang paling khas dan terkenal di Indonesia, yaitu Kecap. Salah satu bumbu masakan yang selalu menjadi andalan di setiap jenis masakan ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Mulai dari hidangan asli Indonesia, hingga hidangan yang diadaptasi dari resep khas manca negara, hampir selalu menggunakannya. Akan tetapi pernahkah anda mendengar resep kue yang menggunakan Kecap? Tentu saja sebagian dari anda pasti akan merasa kaget dan aneh mendengarnya.


Daikon Cake
Daikon Cake

Di beberapa Negara, seperti Jepang contohnya, menggunakan bumbu masakan hasil kedelai ini sebagai salah satu bahan kue. Varian yang digunakan justru bukan yang manis dan kental, akan tetapi jenis yang encer dan asin. Nama kue tersebut adalah Daikon Cake. Sesuai dengan namanya, kue ini menggunakan bahan utama daikon, atau dalam bahasa Indonesia disebut dengan lobak putih. Kue ini umumnya berbentuk persegi panjang yang dipotong kecil-kecil dan memiliki ketebalan hanya sekitar 1 cm. warnanya coklat keemasan dengan sedikit taburan biji wijen di atasnya. Rasa dari kue ini juga unik, tidak seperti kue pada umumnya yang memiliki rasa manis. Daikon cake memiliki rasa gurih dan sedikit asin. Biasanya kue ini disantap sebagai cemilan sambil menikmati jamuan tradisional teh jepang. Untuk dapat merasakan kenikmatan kue ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah, karena bahan yang digunakan juga tidak sulit untuk didapatkan di Indonesia.

Source : sehatnatural.blogdetik.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes