Valentine selalu indentik dengan ungkapan kasih sayang dan hal-hal yang manis, meskipun pada dasarnya hari Valentine bukan sebuah hari peringatan yang wajib dilakukan setiap tahun tetapi ada saja yang menyambut hari valentine dengan merayakannya. Selain itu, makanan manis seperti cokelat dan dekorasi bertemakan merah atau pink seperti bunga mawar sering kali dijumpai di tempat-tempat umum. 

Pada pertengahan Januari lalu, produsen makanan Nestlé meluncurkan KITKAT Chocolatory Sublime Ruby pertama di dunia. Cokelat Ruby menawarkan sebuah pengalaman baru dalam rasa, yaitu rasa berry yang dihasilkan dari biji kakao Ruby asli dengan warna merah muda yang khas. Yang membuat cokelat Ruby istimewa adalah rasa dan warnanya yang intens, yang diperoleh tanpa perlu perasa atau pewarna tambahan.

September lalu chocolatier asal Swiss Barry Callebaut mengumumkan bahwa mereka telah mengembangkan sebuah cokelat jenis baru, menggunakan biji ruby kakao. Pada sejarahnya, cokelat hanya memiliki 3 jenis, yaitu dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Ruby chocolate adalah cokelat jenis keempat yang melengkapinya. Biji cokelat jenis baru yang dibudidayakan di Brazil dan Pantai Gading dan negara lain ini memiliki biji berwarna kemerahan dengan rasa yang unik.

KITKAT Chocolatory Sublime Ruby sendiri pertama kali diperkenalkan di Jepang dan Korea, melengkapi lebih dari 350 varian produk KITKAT buatan Jepang yang ada saat ini dalam berbagai rasa. 

[zombify_post]