Anda Pilih Sukiyaki Kansai atau Kanto?


SukiyakiInilah salah satu menu favorit mereka yang suka masakan Jepang, sukiyaki. Bentuknya berupa irisan daging tipis yang kemudian dinikmati bersama dengan aneka sayur dan bahan lainnya setelah direbus dalam panci khusus.


Apakah jenis ini juga merupakan pilihan Anda?

Iya atau tidak, rasanya tak ada salahnya mengetahui bahwa sukiyaki terbagi dari 2 versi, yaitu sukiyaki versi daerah Kansai dan sukiyaki versi daerah Kanto. Keduanya beda dalam hal bumbu, rasa, dan penyajiannya.

Sukiyaki versi Kansai hanya dimasak dengan kecap asin dan gula pasir. Bumbu berupa gula pasir dan kecap asin dituangkan sekaligus dalam jumlah banyak di atas daging yang sudah matang lalu diaduk-aduk dengan sayur-sayuran hingga matang.

Sedangkan cara Kanto dimasak dengan potongan-potongan lemak sapi yang dicairkan di dalam panci. Setelah itu irisan daging mulai sebelum memasukkan irisan daging sapi. Menu ini dimasak dengan menggunakan saus warishita, yang merupakan campuran dashi, kecap asin, gula pasir, dan mirin (minuman keras asal Jepang sejenis sake) yang dimasak terlebih dulu.

Nah…sekarang Anda tinggal memilih mana yang lebih Anda sukai.

Source : ogahrugi.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini