6 Makanan Unik Yang bisa Ditemui di Nikko, Jepang


image: Tokyofood.blog
image: Japanican.com
image: Japanican.com

Pernahkan kalian mendengarkan peribahasa yang berbunyi, “Jangan pernah berkata kekko (puas atau indah) kalau belum mampir ke Nikko” ? Ya, kota kecil yang terletak di prefektur Tochigi, Jepang ini menyimpan banyak sekali potensi wisata, mulai dari alam, budaya, kuil hingga makanan. Untuk memuaskan wisata kuliner kalian, kali ini ada 6 makanan khas Nikko yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.

1. Yuba

image: japanweek.us
image: japanweek.us

Makanan unik yang terbuat dari lapisan tipis atas susu kedelai saat direbus ini, atau akrab disebut kulit tahu, banyak ditemui di Nikko dalam berbagai variasi sebagai makanan khas. Sejarahnya dimulai dari para biksu di zaman dahulu yang mencari alternatif makanan dari sayuran. Karena dalam prosesnya lebih banyak tahu yang dihasilkan daripada yuba, harganya relatif lebih mahal di Jepang. Untung saja Nikko menyediakan makanan ini dalam harga yang lumayan terjangkau.

Must Read  Cium 100 Orang Di Shibuya, Ini Yang Dialami Salah Satu YouTuber Jepang

2. Yuba Buatan Rumah

image: howibecametexan.com
image: howibecametexan.com

Beberapa toko sushi memiliki resep turunan keluarga dari tradisi ke generasi yang patut dicoba. Jangan lupa sambil membeli sushi untuk memesan yuba buatan rumah mereka. Biasanya buatan toko sushi lebih kenyal dan lebih alami rasanya.

3. Sashimi Yuba

image: Tokyofood.blog
image: Tokyofood.blog

Tidak hanya ikan yang bisa disajikan secara sashimi (mentah) melainkan juga yuba. Di Nikko ada tempat yang menjual sashimi yuba yang dikelola oleh seorang ibu tua. Tempatnya tidak jauh dari objek wisata terkenal air terjun Kegon. Sempatkan waktu kalian untuk mencoba sensasi makan yang berbeda.

4. Udon Dingin Celup

image: doyouknowjapan.com
image: doyouknowjapan.com

Area sekeliling kuil terkenal dengan restoran soba dan udon yang menggoyang lidah. Udon secara bentuk berbeda dengan soba karena mie ini lebih tebal dan berwarna putih. Untuk mereka yang tidak terlalu suka makanan yang banyak mengandung bumbu, udon celup dingin ini sangat wajib dicoba.

Must Read  Topan Hebat Yang Melanda Jepang 22 Oktober Lalu Memakan Korban

5. Soba Kaldu Ayam

image: howibecametexan.com
image: howibecametexan.com

Untuk soal variasi, soba yang terbuat dari gandum hitam ini dapat disajikan dingin atau dengan kaldu. Soba yang biasa dijual di Nikko adalah soba berkuah kaldu yang disajikan lengkap dengan yuba, daun hijau, daun bawang dan ikan murni.

6. Sushi/Sashimi

image: sushibob
image: sushibob

Adakah yang lebih menyenangkan daripada sushi dan sashimi? Sama seperti yuba, setiap restoran rumah memiliki rasa yang khas. Cobalah untuk berkunjung dan kalian mungkin bisa mendapat tiga paket sekaligus yang berisi sushi, sashimi atau yuba.

Untuk kalian yang pernah berkunjung ke Nikko, adakah makanan di atas ini yang pernah dicicipi? Bagaimana rasanya?

Source : texan in tokyo

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Amozy Audrey

Nightcrawler, still looking for the answer in the pouring rain. Journalist, Photographer.

6 Makanan Unik Yang bisa Ditemui di Nikko, Jepang

Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini