SHARE THIS ARTICLE

Para pecinta dorama dan anime Jepang pasti sering disuguhi ramen sebagai kuliner khas Jepang. Ramen sendiri merupakan masakan mie kuah Jepang yang berasal dari China. Banyak orang yang nekat mendatangi restoran atau kedai masakan Jepang di Indonesia hanya untuk mencicipi kuliner tersebut. Berikut ini merupakan menu ramen spesial yang wajib Anda coba saat berada di Jepang.

3-kedai-ramen-paling-populer-di-jepang
Brian MacDuckston/cnngo.com

Pendiri Ramen Adventures, Brian MacDuckston, memberikan tiga lokasi kedai ramen yang terkenal lezat di Jepang, seperti yang dilansir dari cnngo.com. Tiga kedai itu adalah Kururi, Bassanovam dan Harukiya. Simak kisah di balik tiga kedai ramen lezat ini.

1. Kururi

Anda bisa menemukan kedai Kururi di 3-2 Ichigaya Tamachi, Shinjuku-ku, Tokyo dan 3-70-1 Minami Koenji, Suginami-ku, Tokyo. Ternyata kedai ini sudah mengantongi banyak penghargaan lho!

Mereka memakai berbagai jenis pasta miso, lalu mie digoreng dengan sayuran segar dan ditambahkan kaldu,” kata Brian.

Kedai ramen ini memang sangat terkenal, jadi Anda mesti sabar saat antre duduk. Pengunjung biasanya harus menunggu 20 menit atau bahkan 1 jam untuk mendapatkan tempat. Miso ramen buatan Kururi dibandrol dengan harga 700 Yen atau sekitar Rp. 70.000.

2. Bassanova

Ramen ini sungguh menggoda selera. Kedai Bassanova terletak di 1-4-18 Hanegi, Setagaya-ku, Tokyo 03.

Untuk sup tonkotsu krim yang terbuat dari tulang babi yang hangat, datanglah ke Bassanova di Shindaita,” saran Brian.

Hidangann paling populer di kedai ini adalah ramen kari hijau yang dijual seharga 850 Yen atau sekitar Rp. 85000.

3. Harukiya

Harukiya merupakan kedai ramen yang menawarkan rasa ramen yang berbeda dan unik. Kedai ini berlokasi di 1-4-6 Ueogi, Suginami-ku, Tokyo dan 2-14-1 Honmachi, Kichijoji, Musashino-shi, Tokyo.

Menurut Brian, “Kedai ini memberikan menu ramen bergaya tradisional atau asli.”

Sup tradisional shoyu dilengkapi dengan ikan kering seperti irisan tuna kering dan sarden kering utuh. Kedai ini hanya menampung delapan pelanggan saja. Untuk wonton ramen dibandrol dengan kocek 1.200 Yen, chuka soba 800 Yen, dan Omori chashu Wonton 1.900 Yen.

COMMENT