Dari beberapa makanan khas Jepang, Okonomiyaki selalu masuk ke dalam incaran para turis saat berkunjung ke Negeri Matahari Terbit. Panekuk gurih ini menjadi populer karena tingkat fleksibilitasnya dalam diolah, sehingga rasa dan bentuk buatan satu restoran pasti berbeda dengan restoran yang lain. Seperti yang ditemukan baru-baru ini dengan okonomiyaki gaya baru dari Osaka yang belum pernah ada sebelumnya.

Lahir dari restoran baru bernama Umami Teppan Kingyo, okonomiyaki gaya baru ini muncul dengan gaya yang benar-benar berbeda dari biasanya. Mulai dari bahan makanan berkualitas dengan sayuran segar langsung dari petani dan daging pilihan sampai kepada cara memasak. Tengok saja bagaimana chef di sini menata okonomiyaki tersebut dengan sangat indah.

Selain okonomiyaki, kalian juga dapat menemukan menu-menu yang tidak kalah sedapnya. Tertarik mencobanya? Umami Teppan Kinyo berlokasi di Osaka-shi, Kita-ku, Dojima 1-3-20, Sakaguchi Building 1st Floor dan buka dari jam 6 pagi hingga jam 3 siang.

(Images via Guru Navi)