Kota Hiroshima di Jepang memang terkenal dengan kreasi kulinernya yang unik. Setelah sebelumnya hadir crepe kerang dan crepe okonomiyaki, kali ini hadir sebuah makanan pencuci mulut atau dessert baru yang menjadi santapan favorit masyarakat lokal.

Dessert ini dijual di sebuah toko pastry bernama Quatre Feuille yang berada di stasiun kereta api Hiroshima.

Dinamakan creme marche, makanan pencuci mulut satu ini merupakan versi kue sus atau cream puff yang unik hasil kreasi sang pemilik sekaligus chef toko pastry tersebut, Osamu Moriwaki. Memiliki bentuk layaknya es krim, kue sus ini memiliki bentuk yang sama di bagian atas namun bagian bawahnya dilengkapi dengan cone yang berisi krim custard lezat.

Saat ini tersedia tiga varian rasa yaitu rasa vanila, rasa cokelat di mana kue sus diberi taburan bubuk kokoa di bagian atas serta rasa lemon yakni kue sus dengan taburan bulir-bulir jeruk.

Uniknya lagi, tidak seperti kue sus pada umumnya yang biasa disantap langsung dengan tangan, kue sus ini harus disantap menggunakan sendok karena bentuknya yang mirip dengan es krim. Tentu saja pelanggan mendapatkan pengalaman seru dengan menyendok krim custard di dalam kue tersebut.

Satu buah creme marche dibanderol dengan harga 290 yen atau hampir mencapai Rp 35 ribu.