Di belahan dunia manapun selalu saja ada anak-anak yang tidak menyukai sayuran. Begitu juga dengan anak-anak di Jepang. TsunaguJapan merilis daftar 3 besar sayuran yang paling dibenci oleh anak-anak Jepang, dan menariknya, juga menyertakan aneka cara sang ibu menyiasati agar anak-anak mereka tetap memakan sayuran tersebut.

1. Wortel

Salah satu jenis sayuran yang banyak dibenci oleh anak-anak di berbagai tempat. Alasannya terutama karena aromanya yang kuat.

Solusi ibu!

Salah satu sup kental yang disukai oleh disukai oleh anak-anak Jepang adalah sup jagung yang memiliki tekstur creamy. Tak heran jika banyak ibu lalu membuat potage wortel untuk menyembunyikan bau wortel dibalik rasa krim dan memberikan cita rasa manis pada wortel.

Salah satu kuliner yang cukup mudah dibuat. Wortel diris tipis dan ditumis dengan telur, dan terkadang ditambahkan dengan bahan lain seperti tuna. Kuliner ini cukup populer di Okinawa dan dikenal dengan nama "Ninjin-Shirishiri".

Membuat cake wortel merupakan salah satu solusi brilian. Anak-anak mungkin tak akan menyadari rasa wortel yang ada di dalam cake.

2. Pimento (atau Paprika)

Ini juga termasuk salah satu sayuran yang paling dibenci oleh anak-anak. Salah satu alasannya karena rasa pahitnya.

Solusi ibu!

Salah satu resep olahan pimento yang populer bagi anak-anak adalah "Kinpira dengan Pimento dan Chirimen-jako". Kuliner ini menggabungkan teknik menumis dan rebusan, dan hasilnya sangat enak disantap dengan nasi.

"Chirimen-jako" merupakan ikan kecil yang diberi rasa asin atau ikan teri. Jika dimasak bersama bahan lain seperti pimento, akan menghasilkan kombinasi rasa yang gurih dan enak, yang membuat anak-anak melupakan rasa pimento.

Pimento dengan bakso daging. Karena ada bakso daging yang pastinya disukai oleh anak-anak, maka sedikit banyak rasa pimento akan kalah oleh rasa bakso. Makin mantap jika disajikan dengan saus tomat yang biasanya menjadi favorit anak-anak.

3. Bawang

Tak hanya anak-anak, banyak orang dewasa yang juga tak menyukai bawang. Selain karena bau, juga karena rasanya yang panas.

Solusi ibu!

Campurkan bawang yang sudah dicincang bersama telur, daging cincang, bumbu-bumbu, dan tepung roti, dan buat jadi hamburger. Hidangan hamburger ala Jepang ini sangat disukai oleh anak laki-laki dan pria dewasa.

Salah satu cara cerdas lainnya untuk mengolah bawang adalah dengan menjadikannya sebagai potage. Rasa krim yang kental akan menyembunyikan bau dan rasa bawang. Anak-anak pasti menyukainya!